Confettata o…….

il buffet dei dolci è il momento finale di una giornata mangereccia abbastanza  impegnativa, spesso si arriva talmente pieni da non poter assaggiare quasi nulla o molto poco ed è un vero peccato visti i magnifici allestimenti delle isole … la moda vuole che si aggiunga un angolo per i confetti, portafortuna e buonissimi, che in qualunque momento sono davvero graditi…. ma la confettata deve esserci per forza?  assolutamente no, come spiego spesso alle mie spose, per chi li ama molto si  può creare un angolo importante e magari aggiungere qualche pralina o cioccolato speciale, se in stagione, per dare particolarità, oppure creare un vero candy buffet, molto americano, con vasta e varia scelta di caramelle, confetti, cioccolate e molto altro . B